Présentation
Arance Sicilyon est un primeur spécialisé dans les agrumes siciliens, installé dans le 7ᵉ arrondissement de Lyon. Leur concept repose sur un lien direct avec des producteurs familiaux en Sicile.
Leur philosophie et leur fonctionnement :
- Fraîcheur maximale : les agrumes sont vendus dans la semaine suivant la récolte.
- Circuit court : les fruits viennent directement des jardins siciliens, sans passage en chambre froide.
- Zéro gaspillage : les commandes se font souvent sur réservation, ce qui permet d’éviter les surplus.
- Agriculture peu ou pas traitée : les vergers familiaux qu’ils exploitent n’ont longtemps reçu aucun traitement, ce qui donne des fruits très aromatiques.
Les produits
- Oranges Sanguinello
- Oranges Tarocco
- Oranges amères
- Mandarines
- Amandes bio
- Tomates séchées
- Câpres
- …
Informations complémentaires
Site internet
Référent au sein de l’AMAP
Thierry