Présentation
Les Jardins d’Ys sont un petit jardin maraîcher engagé, installé au cœur d’un paysage naturel préservé. Le producteur cultive des légumes de saison en privilégiant les variétés anciennes, les pratiques douces et une relation sensible au vivant.
L’exploitation fonctionne à taille humaine, avec une attention particulière portée à la qualité, à la biodiversité et à la transmission de savoir-faire.
Une philosophie maraîchère
Dans l’esprit d’une agriculture paysanne, Les Jardins d’Ys développent un maraîchage respectueux du sol et des cycles naturels.
Le producteur cherche à proposer une alimentation saine, locale et variée, en cultivant des légumes qui ont du goût et une histoire.
Les variétés anciennes et les semences reproductibles occupent une place centrale, pour préserver la diversité végétale et offrir des récoltes authentiques.
Ce que la ferme propose à l’AMAP
- Légumes frais récoltés le jour même
- Variétés anciennes et oubliées
- Aromatiques
La démarche est artisanale, sans pesticides ni engrais chimiques, avec un travail manuel qui respecte le sol et les rythmes naturels.
Rythme de présence à l’AMAP
Toutes les semaines
Référent : Corinne
Informations complémentaire
Adresse : Chemin de Coudoux 63320 Montaigut-le-Blanc
Mail : clientjardinsdys@gmail.com
Site internet : Les jardins d’Ys