ET EN PRATIQUE ?
L’AMAP est facilitatrice de contact : elle met en lien des paysans et des amapiens. Le contrat et son pré-paiement formalisent le partenariat.
Comment se construit le partenariat ?
Tout commence par une visite à la ferme. On rencontre le producteur, on découvre ses produits, sa manière de travailler, et on vérifie que tout correspond bien à l’esprit de l’AMAP.
Du côté de l’AMAP, on choisit un amapien référent : c’est la personne qui fera le lien entre le producteur et les amapiens.
Le producteur propose ensuite :
- les produits qu’il peut fournir,
- les prix,
- la fréquence de livraison.
Une période d’essai de quelques mois permet de voir si tout fonctionne bien pour tout le monde.
Nos paysans ne sont pas seulement des producteurs : ce sont de vrais partenaires. Pendant l’année, on organise des visites de ferme pour mieux comprendre leur travail, voir l’évolution de la ferme et échanger directement avec eux.
Comment ça marche pour les Amapiens?
Au début de chaque semestre (avril à septembre, ou octobre à mars), le producteur et chaque amapien signent un contrat dans l’application AMAPJ.
Le contrat dure tout le semestre. Les prix ne changent pas pendant cette période (ils peuvent être revus au semestre suivant).
L’amapien paie à l’avance le total de ses commandes, en un ou plusieurs chèques (jusqu’à 6 chèques pour étaler le paiement).
Ce contrat dit deux choses très simples :
- L’amapien choisit une quantité de produits (ex : 6 œufs par semaine).
- Le producteur s’engage à fournir ces produits au prix prévu.
Pour certains produits vendus au poids (ex : viande, charcuterie), l’amapien verse une provision qui sera ajustée en fonction du poids réel livré.
Et si je ne peux pas venir cette semaine-là ?
Pas de panique : il suffit d’envoyer un simple mail pour annuler votre panier. On gère ça facilement, au cas par cas.
La livraison et la distribution des produits
La distribution, c’est un moment important de l’AMAP. Pour que tout se passe bien, chacun donne un petit coup de main : aider le producteur à décharger, installer les tables, ranger et nettoyer la salle à la fin.
Les distributions ont lieu tous les jeudis,
📍 Salle Pierre‑Vazeilles à Rouillas‑Bas
🕠 de 18 h 30 à 19 h 45.
Chaque producteur est présent, ainsi que la personne référente, pour répondre aux questions et faciliter les échanges.
À chaque distribution, un amapien responsable ouvre la salle et organise : l’installation, le rangement, le nettoyage et la fermeture.
Les autres amapiens viennent l’aider. Pour dire qu’on participe, on s’inscrit simplement dans l’application AMAPJ.
La vie associative
Chaque année, lors de l’assemblée générale, les adhérents de l’AMAP élisent un conseil d’administration composé de 6 à 16 personnes. L’AG est aussi un moment pour discuter ensemble de tout ce qui concerne l’AMAP. Les membres du conseil d’administration sont les co‑présidents de l’association.
Au cours de l’année, l’AMAP organise aussi des moments conviviaux pour les adhérents : une soirée festive à Noël, des visites de ferme et d’autres temps de rencontre.
Ces moments permettent de renforcer le lien entre les amapiens et les producteurs.
Contactez-nous
Vous souhaitez tester nos produits ? Une question ? Il vous suffit de remplir ce formulaire :
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Si ce n'est pas le cas merci de contact AMAP AURA au 04 81 91 65 34.